Granada

 

Punica granatum

La granada es una nota afrutada de fantasía, agridulce, especiada y con un toque a cuero. Se trata de una infrutescencia procedente de un árbol que alcanza hasta 4 metros de altura.

Considerada sagrada en Oriente durante siglos, como ingrediente olfativo brinda a las fragancias matices jugosos, con un toque ácido y picante.

A sus granos comestibles de color rubí se les atribuye numerosas propiedades, tanto nutritivas como de amor y fecundidad.