Arrayán o Mirto
El Arrayán o Mirto (Myrtus communis) es un arbusto de la misma familia que el clavo, el eucalipto o la pimienta. Procedente del norte de África, sur de Europa y suroeste asiático, hoy se cultiva principalmente en la costa mediterránea, especialmente en Marruecos, Francia, España y Túnez.
El aceite esencial de mirto se extrae mediante hidrodestilación de sus ramas y brotes, que se cosechan entre mayo y julio. Un proceso que da como resultado una fragancia alcanforada y especiada, con toques dulces, herbáceos y frescos.
¿Sabías que la palabra «mirto» proviene del latín myrtos, que a su vez viene del griego murtos, y este último del término myron, que significa «perfume»?
Los romanos lo consideraban un símbolo de gloria, prosperidad y amor eterno.
En el mundo de los perfumes, se combina perfectamente con bergamota, lavanda, romero o salvia, creando una sinfonía de frescura y energía. Es un ingrediente destacado en perfumes fougère, y también se fusiona de maravilla con notas especiadas. Aunque por sí solo tiene un toque algo amargo y afilado, bien mezclado, aporta una frescura y refrescante a cualquier composición.
