La flor chocolate o cosmos astrosanguineus es una planta herbácea perenne, originaria de México. Su nombre proviene de la palabra griega cosmos, que significa ‘universo en armonía o equilibrado’. En diversas culturas es considerada como un símbolo de equilibrio y la paz.
Su color oscila entre rojo y marrón oscuro. Aunque no es un ingrediente de perfumería per se, su olor es dulce, empolvado y evoca al cacao, de ahí su nombre. Puede alcanzar los 40 a 60 centímetros de alto y se usa también como elemento ornamental en centros de mesa, jardines y para la elaboración de ramos de flores.
