«Por qué unos ingredientes son más volátiles que otros» con Marina Barcenilla

Hay ingredientes más volátiles que otros y  todo tiene que ver con la química. Porque cuanto más compleja es la molécula, más peso tiene y, por tanto, más tarda en volatilizarse.

¿Te gustaría saber qué tienen que ver los carbonos en todo esto?

En esta nueva Píldora del Perfume Marina Barcenilla, nuestra Académica de Número Sillón Rosa Damascena, nos lo explica.

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