Cade o Enebro Rojo

Juniperus oxycedrus

Procede de la familia Cupressaceae y del género juniperus. Es originario de la cuenca Mediterránea y se cultiva en Francia, África y Oriente Medio.

El cade se utiliza por su madera, de la que se obtiene su aceite esencial, a diferencia del enebro común que se emplea por sus bayas y ramas. Se trata de un arbusto de 1 o 2 metros de altura, que crece en un clima árido y terreno pedregoso. El aceite esencial se obtiene por extracción de vapor a presión de la madera triturada en astillas.

El aceite esencial de cade es empleado en notas de cuero y amaderadas y en notas animálicas y de oud.