¡Ya se ha desvelado el color y el olor de 2023!
Viva Magenta es un rojo teñido de rosa muy diferente al Very Peri del año pasado. Es un color “valiente e intrépido, palpitante, cuya exuberancia promueve el optimismo y la alegría” tal y como lo describen desde Pantone.
¿Y a qué olerá el nuevo año? A Dragon Fruit, un olor que refleja el deseo y búsqueda por parte de los consumidores de nuevos ingredientes y sabores exóticos y atrevidos. Con esta nota, Firmenich pretende traducir las nuevas tendencias y las emociones en experiencias sensoriales positivas.
El dragón fruit es originario de América Central, donde se la conoce como Pitahaya, y próspera en climas tropicales y subtropicales. Esta fruta crece a partir de un cactus trepador, lo que lo convierte en un cultivo resistente a la sequía y no requiere mucha agua para su supervivencia.
La inspiración para bautizarlo con el nombre de “Dragon Fruit” procede de los míticos dragones, ya que cuenta con una piel con escamas y tonos que van el amarillo hasta el magenta. Sin embargo, su delicado sabor y su pulpa, que es muy rica en antioxidantes y calcio, desmiente su imponente armadura. Existen diferentes variedades de esta fruta que varían tanto en color, olor y sabor desde un gusto a melón y kiwi más suaves hasta de bayas ligeramente más dulces con notas de remolacha.
Viva Magenta es un rojo teñido de rosa muy diferente al Very Peri del año pasado. Es un color “valiente e intrépido, palpitante, cuya exuberancia promueve el optimismo y la alegría” tal y como lo describen desde Pantone.
¿Y a qué olerá el nuevo año? A Dragon Fruit, un olor que refleja el deseo y búsqueda por parte de los consumidores de nuevos ingredientes y sabores exóticos y atrevidos. Con esta nota, Firmenich pretende traducir las nuevas tendencias y las emociones en experiencias sensoriales positivas.
El dragón fruit es originario de América Central, donde se la conoce como Pitahaya, y próspera en climas tropicales y subtropicales. Esta fruta crece a partir de un cactus trepador, lo que lo convierte en un cultivo resistente a la sequía y no requiere mucha agua para su supervivencia.
La inspiración para bautizarlo con el nombre de “Dragon Fruit” procede de los míticos dragones, ya que cuenta con una piel con escamas y tonos que van el amarillo hasta el magenta. Sin embargo, su delicado sabor y su pulpa, que es muy rica en antioxidantes y calcio, desmiente su imponente armadura. Existen diferentes variedades de esta fruta que varían tanto en color, olor y sabor desde un gusto a melón y kiwi más suaves hasta de bayas ligeramente más dulces con notas de remolacha.
Fuente: https://lnkd.in/ez3FAWBY